Puding Semangka

Bahan-bahan

1. 1 sachet nutrijell stroberi
2. Secukupnya gula pasir
3. 1 buah semangka utuh
4. Secukupnya air 

    

    

Langkah

1. Belah buah semangka. Ambil separuh saja, yang separuh lagi disisihkan.
2. Keruk daging semangka, tapi jangan sampai habis ya.. disisain sedikit aja dagingnya tipis-tipis.
3. Blender daging semangka. Lalu saring, tuang kedalam panci.
4. Didalam panci tambahkan bubuk nutrijell stroberi, air & gula pasir. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih.
5. Tunggu hingga jelly semangka yang dimasak tadi dingin dulu.
6. Setelah jelly semangka dingin, tuang kedalam separuh buah semangka yang telah dikeruk tadi.
7. Biarkan dingin, setelah dirasa cukup dingin.. Langsung masukkan kedalam kulkas hingga set.
8. Keluarka jelly semangka yang sudah set tadi. Potong pelan-pelan ya, girls!
9. Viollaaa! Puding semangka yang sederhana siap disajikan. Hhhmm.. DIngin, manis & kenyal jadi satu.. masuk kedalam tenggorokkan adeeeeemmm!
10. Must try it! Ga usah pakai lama.. kalo pengen yang seger-seger

    
    

    Sumber : cookpad.com

Jamur Renyah

Bahan-bahan

1. 500 gram jamur tiram
2. tepung kering :
3. 150 gram / secukupnya tepung bumbu kobe
4. 4 sdm tepung maizena
5. 2 sdm tepung beras
6. secukupnya garam (bisa d tambahkan jika kurang asin)
7. secukupnya lada bubuk
8. tepung basah :
9. 1 butir putih telur
10. 2 sdm tepung bumbu kobe 

     

     

Langkah

1. Cuci bersih jamur kemudian tiriskan
2. Celupkan jamur kedalam tepung basah kemudian gulingkan k tepung kering sambil sedit d cubit*
3. Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang agar jamur matang merata
4. Angkat jamur kemudian sajikan

   
   

   Sumber : cookpad.com

Bolu Pisang Enak dan Simple

Bahan-bahan

1. 6 butir telur
2. 250 gram tepung terigu
3. 250 gram gula pasir
4. 300 gram pisang ambon dihaluskan
5. 1/2 gelas mentega dicairkan
6. 1/2 sdm sp
7. secukupnya vanili
8. 1 sachet susu kental manis 

    

    

Langkah

1. Kocok telur + gula + sp +vanili sampai mengembang
2. Masukkan mentega cair + minyak goreng + susu lalu d mixer lambat
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di mixer lambat, dan masukkan pisang lalu d aduk rata
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung
5. Adonan siap dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180℃ selama 45 menit

   
   

   Sumber :Cookpad.com

Resep Tumis Kangkung Terasi Enak

Untuk Anda dan keluarga yang sangat menyukai sayuran, sepertinya resep tumis kangkung ini cocok untuk disajikan dimeja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi.

Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini  sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Tidak sabar ingin memasak?

Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini…

 

TIPS: Sebelum mulai memasak, sebaiknya baca tips berikut ini… *Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis sampai benar2 matang sebelum sayuran dimasukan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar/cemplang.
*Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain Tumis Kangkung yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat.
*Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut info yang beredar, memanaskan kangkung beberapa kali bisa menyebabkan keracunan.
Oke, yuk kita mulai memasak sekarang!

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 1 lombok merah besar
• lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Saus tiram ± 3 sdm
• Lengkuas 1/3 ruas jari
• Sedikit garam
• Gula aren/gula pasir secukupnya
• Terasi
• Tomat
• Mentega / minyak

Cara Memasak Tumis Kangkung:

1. Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
5. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
6. Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
7. Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.

Ternyata menu masakan yang nikmat tidak harus mahal kan Bunda, dengan harga kangkung yang murah Bunda bisa menyajikan masakan yang nikmat untuk keluarga. Tetapi katanya kangkung juga bisa bikin orang ngantuk loh, jadi sebaiknya jangan di makan pada waktu jam kerja yah.

Sumber : resepkoki.co/tumis-kangkung-terasi

Resep Tumis Labu Siam Sederhana

Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya. Labu siam dapat dimasak dengan berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan.

Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam tumis. Masakan bercita rasa gurih ini pasti sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat hari raya Lebaran karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih.Walaupun berbahan sederhana sayur ini juga menjadi salah satu menu rumahan favorit di Indonesia. Yuk Bunda silahkan disimak resep berikut ini


Bahan:

• 1 buah labu siam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 2 cm lengkuas
• 1 lembar daun salam

Bumbu:

• 1 buah tomat kecil
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 2 buah cabe merah

Cara Membuat:

1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
3. Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan
4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.
5. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.

Hmm pasti enak sekali pasti sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat digemari oleh suami dan anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya dan pasti tak kalah nikmat untuk disantap.

Sumber : resepkoki.co/tumis-labu-siam-sederhana

Resep Masakan Sup Sayur Kimlo

Bahan:

• 1 ltr kaldu sayuran
• 25 gr daun kunyit kering (buat simpul, tiriskan)
• 25 gr jamur kuping kering segar (potong)
• 50 gr soun (rendam, tiriskan)
• 50 gr kapri muda
• 10 btr telur puyuh rebus
• 1 batang seledri (iris halus)
• 2 btg daun bawang
• 2 sdm kecap manis
• 4 siung bawang putih (haluskan dengan 1 sdt garam dan 1 sdt merica halus)
• 1 sdm bawang goreng
• 2 sdm margarin

 
Cara Membuat:

• Haluskan bawang putih & lada
• Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
• Didihkan air
• Tambahkan kaldu vegetarian
• Masukkan bumbu tumis, masak sebentar
• Masukkan soun, jamur kuping, kapri, daun kunyit dan telur puyuh.
• Masak hingga mendidih
• Masukkan daun bawang dan seledri.
• Tambahkan kecap manis
• Masak sebentar
• Angkat dan sajikan

Sumber : esepmasakanku.com/

WOW Resep Terong balado

Ada terong di rumah.. Kebetulan hari sabtu ke pasar n beli terong 2rb dapat 5 hehe... Rencana mau bikin lalapan.. Eh kok tiba" hari ini pgn bikin terong bumbu balado.. Ya sudah langsung cuz masak.. Simpel.. Rasanya juga enak.. Nasi bisa habis bny 😂
 

Bahan-bahan

1. 2 buah terong
2. 4 siung bawang merah
3. 3 cabe merah besar
4. 7 cabe rawit (bisa ditambah kalo syuka pedas)
5. 1/2 sdt trasi
6. Gula garam kaldu bubuk n merica secukpnya

Langkah

1. Cuci terong.. Lalu potong sesuai selera dan goreng.. Gak usah terlalu mateng..
2. Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit (saya pake blender 😂 tpi sebentar aja) jd teksturnya masih agak kasar.. Klo mau alus bgt jg gpp sesuai selera
3. Siapkan wajan, beri minyak dan masukan terasi terlebih dahulu, lalu tumis bumbu halus.. Beri garam gula kaldu dan merica bubuk.. Masukan sedikit air.. Lalu masukan terong... Koreksi rasa.. Masak sebentar lalu angkat... Cocok bgt dinikmati dengan nasi panas ta!bah kerupuk.. Hehe

   
   

    Sumber : cookpad.com/id/resep/1158104-terong-balado?ref=search

Ini Dia Resep Kue Oatmeal Chocochip Cookie

Bahan:

• 250 gr mentega tawar
• 1/2 cangkir gula palem
• 1 sdm pasta vanili
• 3 butir telur
• 300 gr tepung terigu
• 1 cangkir oatmeal
• 200 gr chocochip

 
 
Cara Membuat:

• Lelehkan mentega hingga mencair, sisihkan
• Ditempat terpisah, campur telur, gula palem, pasta vanili dan terigu
• Aduk rata.
• Tambahkan mentega, oatmeal dan chocochip.
• Aduk kembali hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan tempatkan diatas loyang yang sudah diberi margarine.
• lakukan terus hingga adonan habis
• Panggang cookies didalam oven dengan temperature 180 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang
• Angkat dan beri ice cream.
• Sajikan

 Sumber : http://resepmasakanku.com/resep-kue/resep-kue-oatmeal-chocochip-cookie.html

Ini Dia Resep Kue Pipis Ubi

Bahan:

• 700 gr singkong
• 100 gr tepung sagu
• 200 gr gula merah
• 150 ml santan
• garam secukupnya

 


Bahan Saos:

• 200 ml santan kental
• 6 sdm larutan tepung maizena
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• daun pandan

Cara Membuat:

• Masak gula pasir hingga mencair dan kekuningan
• masukkan gula merah, masak hingga mencair dan tercampur rata.
• Sisihkan.

• Kupas singkong, kemudian cuci bersih lalu parut.
• Peras singkong dengan kain, hingga seluruh air keluar, sisihkan
• Campur singkong dan larutan gula, aduk rata.
• Tambahkan santan kental secara perlahan
• Masukkan tepung sagu dan garam, aduk rata.
• Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan.
• Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang.
• Masak santan, gula, garam dan daun pandan, aduk rata.
• Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.
• Sajikan saus santan bersama pipis ubi

Sumber : resepmasakanku.com/resep-kue/resep-kue-pipis-ubi.html

Ini Dia Cara Membuat Masakan Acar Kuning Mentimun

Bahan:

• 1 buah mentimun
• 2 buah wortel
• 4 sdm kacang tanah sangrai
• 10 buah cabai
• 5 siung bawang merah

Bahan Bumbu acar:

• 2 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 4 sdm cuka
• 1 sdt kunyit halus
• 1 gelas santan kental
• gula pasir

Cara Membuat:

• Haluskan bumbu cabai, bawang putih dan kemiri
• Tambahkan kunyit, tumis hingga harum
• Masukkan wortel dan campurkan dengan santan
• Panaskan sampai mendidih
• Tambahkan cuka, gula pasir, cabai dan bawang merah
• Aduk hingga tercampur rata
• Jika bawang sudah terlihat layu, masukkan mendtimun
• Tambahkan kacang sangrai

 Sumber : resepmasakanku.com/resep-masakan-indonesia/resep-masakan-acar-kuning-mentimun.html