Resep Tempe Bakar Pedas Manis Enaknya Juara

Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang bisa ditemukan di mana saja dan kapan saja. Menariknya lagi, tempe merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan nutrisi serta manfaat. Ia bahkan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera serta juara. Salah satu masakan tempe yang enaknya juara sendiri adalah tempe bakar pedas manis. Tak hanya lezat, resep ini juga sangat sehat dan mudah membuatnya. Seperti apa resep membuat tempe bakar pedas manis? Berikut resepnya.

Bahan

• 1 potong tempe (iris sesuai selera)

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 10 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm minyak kelapa
• Kecap manis (secukupnya)
• Sejumput merica bubuk

Cara Membuat

1. Campur semua bumbu halus menjadi satu. Beri sedikit air sisihkan sebentar.
2. Goreng tempe yang telah diiris hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat tempe lalu tiriskan dan baluri dengan bumbu halus. Diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam tempe. 
3. Siapkan tempat untuk membakar tempe. 
4. Bakar tempe hingga berwarna cokelat kehitaman sesuai selera. 
5. Segera angkat jika tempe bakar telah matang. 
6. Tumis sisa bumbu untuk mengolesi tempe dan gunakan untuk kuah tempe bakar. 
7. Tempe bakar yang enaknya juara siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Gimana nih Ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba membuat resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Jika kamu ingin tempe yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai di dalamnya. Tapi, jika kamu ingin tempe bakar yang tak terlalu pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai di dalamnya. Semoga resep ini bermanfaat.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/100219-resep-tempe-bakar-pedas-manis-enaknya-juara.html

Resep Mi Goreng dengan Daun Kemangi

Semua pasti juga setuju jika, sajian mi selalu menyenangkan. Tidak hanya mudah dibuat mi juga mudah didapatkan. Banyak variasi mi yang dapat kamu coba. Salah satunya adalah mi goreng dengan daun kemangi. Jika selama ini kamu memanfaatkan daun kemangi sebagai bahan pelengkap menu lalapan, maka sekarang kamu dapat mencobanya dalam sajian mi goreng.

Ladies, berikut adalah resep Mi Goreng yang dipadukan dengan daun kemangi. Check this out!

Bahan:

300 gram mi kering
1 buah bawang bombay, cincang halus
300 gram udang, bersihkan
100 gram kol, iris tipis
100 gram wortel, potong halus
100 gram taoge
50 gram daun kemangi cincang kasar
1 sendok makan saos tiram
Kecap secukupnya
Merica secukupnya

Haluskan:
7 siung bawang putih
6 siung bawang merah

Cara Membuat:

1. Rebus mi kering, hingga setengah matang. Tiriskan lalu sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum.
4. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan wortel, dan kol. Tumis hingga layu.
6. Masukkan mie, aduk hingga merata. Tambahkan saos tiram, merica, dan kecap.
7. Masukkan taoge dan daun kemangi, aduk sejenak lalu angkat.
8. Mi Goreng Daun Kemangi siap disajikan.

Sajikan Mi Goreng ini sebagai menu spesial bersama keluarga. Selamat mencoba.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/100121-resep-mi-goreng-dengan-daun-kemangi.html

Tumis Tauge Tempe

Bahan-bahan

1. 1 papan Tempe
2. 250 gr Tauge
3. 8 buah Cabai Hijau
4. 8 buah Cabai Rawit
5. 4 buah Bawang Merah
6. 2 siung Bawang Putih
7. 2 buah Tomat
8. 1 sdm Tauco (diulek sebentar)
9. Secukupnya Micin
10. Secukupnya Garam
11. Secukupnya Air
12. Secukupnya Minyak Goreng 

Langkah

1. Ambil tempe lalu potong kecil-kecil, kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng tempenya sampai matang. Dan sisihkan.
2. Kemudian bersihkan tauge lalu cuci yang bersih dan sisihkan.
3. Lalu bersihkan bawang, cabai dan tomat kemudian cuci yang bersih lalu iris kecil-kecil sesuai selera.
4. Setelah itu panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang, cabai, dan tomat kemudian aduk-aduk sampai wangi.
5. Jika sudah wangi lalu masukkan tauge, tempe, tauco dan sedikit air kemudian aduk yang rata.
6. Kemudian masukkan garam dan micin lalu aduk yang rata kembali. Setelah itu koreksi rasanya apakah sudah pas, kalau sudah pas lalu angkat dan tumis tauge tempe pun siap disajikan.
7. Selamat Mencoba !!!.

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1642154-tumis-tauge-tempe

Wajib Coba ! Ayam goreng serundeng

Ada sisa ayam kampung di kulkas
Mikir sambil buka kulkas lama banget pas habis shubuhan... dimasak apa ya... kalo ga cepet dimasak pasti tar tambah anteng difreezer nih mummi ayam 😂😂
Akhirnya digoreng aja lah..ntar diungkep bikin ayam goreng laos
Saat pak sayur datang.. ternyata laosnya tua tua.. kan lumayan marutnya harus lebih full tenaganya
Akhirnya nyomot kelapa parut aja 2 bungkus yg seribuan ituh
daun salam pun tak ada..akhirnya pake daun jeruk.. tapi alhamdulillah ini menu ludes bersih tak bersisa. Karena adanya cuma ini di meja makan 😂😂😭
Hahaha.. 


Ga kok anak2 doyan banget..sampe makan habis 2 piring tupperware yg ijo itu..buat anak 3 lo ya..😂
Capcuss sila disimak resepnya ala aku.. 

Bahan-bahan

4 porsi

1. A) bahan yang dihaluskan:
2. 9 biji bawang merah
3. 4 biji bawang putih
4. secukupnya garam
5. secukupnya gula
6. jahe seruas jari
7. kunyit seruas jari dibakar
8. 1 tomat ukuran sedang
9. B) bahan yang langsung dimasukkan:
10. ayam kampung 3 potong ukuran sedang
11. 1 grup ati rempelo jantung ayam kampung
12. laos 2 ruas jari di pukul-pukul (😁😁)
13. serai 1 batang dipotong bagi 3 dipukul juga (😄)
14. 3 lembar daun jeruk kecil kecil
15. secukupnya air
16. secukupnya kelapa parut

Langkah

1. Blender bahan A sampai halus lus lus.. diulek juga boleh
2. Siapkan panci presto atau panci/wajan untuk ngukep
3. Masukkan bahan B kedalam wadah ungkep, masukkan bahan A yang sudah halus
4. Isi air di wadah secukupnya.
5. Kalau aku koreksi rasa air.. jijik si ya..tpi drpada tar keasinan 😂.. habis cicip jangan ditelan..langsung diludahin ya...
6. Masak sampai ayam empuk
7. Setelah matang, tiriskan ayam.. dipisah kan ya dri air dan kelapa dan dari bumbu yang ga halus
8. Goreng ayam sampe kecoklatan atau sesuai selera
9. Goreng kelapa parut.. jangan api gede ya...
10. Siapkan nasi.. makan deh.. 😄😄😄

     

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1636547-ayam-goreng-serundeng

Puding Lapis Vanilla Strawberry Coklat

"Buat camilan yg dingin2 kesukaan kk queena 😘👌🏻 buatx gampang bgt gk pake ribet ☺️bisa sambil gendong2 bayik 😅 yg mau cb ncussss beraaangkaaaaaatttttt 😅😂 🍮Puding Lapis🍮
 
 
By @rianaaqueen

Bahan A 🍮 (Vanilla) :
1 Bks Agar2 Plain
1 Btr Telur
2 Sdm Mentega
4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
600ml Air
Pasta Vanilla
Susu Kental Manis (sesuai selera)

Bahan B 🍓 (Strawberry) :
1 Bks Agar2 Plain
1 Bks Santan (me 65ml)
4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
300ml Air
200ml Susu UHT Strawberry (blh skip ganti air)
1/2 Sdt Pasta Strawberry
Susu Kental Manis (sesuai selera)

Bahan C 🍫 (Coklat)
1 Bks Agar2 Plain
1 Bks Santan (me 65ml)
4 Sdm Gulpas (sesuai selera)
300ml Air
200ml Susu UHT Coklat (blh skip ganti air)
1/2 Sdt Pasta Coklat
Susu Kental Manis (sesuai selera)

Cara Membuat :
A : Kocok telur dgn gulpas smpe mengembang, sisihkan.
Campur jd 1 agar2, mentega, pasta vanila, susu kental manis & air masak hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur aduk2 hingga mendidih, tuang dlm cetakan.
B & C : Campurkan smua bahan jadi 1 masak hingga mendidih, lalu tuang diatas puding yg sbelumx.
Note : Jika bagian atas Puding sdh 1/2 mengeras ( jgn mengeras keseluruhan ) masak puding selanjutnya.
Selamat Mencoba ☺️😚

Sumber : Resep Spesial Page FB

Resep Tumis Bayam Tauge

Bahan Tumis Bayam Tauge

• 2 ikat bayam segar
  100 gram tauge panjang
  Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Tumis Bayam Tauge

• 1 lembar daun salam
  1 batang serai memarkan
  5 siung bawang putih cincang halus
  2 siung bawang merah, iris halus
  3 buah cabe keriting, iris halus
  1 sdm kecap asin
  2 sdt gula pasir
  Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Tumis Bayam Tauge

1. Panaskan minyak untuk menumis.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe.
3. Masukan bayam dan tauge bersamaan.
4. Masukkan daun salam, serai, kecap asin, gula pasir, garam dan merica.
5. Aduk rata dan tumis hingga harum. Sajikan hangat.

Sumber : http://masakanpraktis.com/resep-tumisan-praktis/

Resep Nugget Tahu. Camilan Mantap dan Bergizi Untuk Anak-Anak

Cemilan Nugget ini biasanya terbuat dari ikan, danging ayam atau daging yang lainnya. Namun untuk kali ini aku mau coba resep yang sedikit unik menurutku tapi praktis dan sehat, ialah nugget tahu. Sesuai namanya, bahan utama untuk nugget ini bukan dari daging, melainkan cuma tahu yang harganya jauh lebih ekonomis, tapi mengandung banyak protein sebagai pengganti daging.

 

 Resep nugget tahu ini aku dapatkan dari bunda Dwi Ita Ambarrini, bisa menjadi salah satu alternatif cemilan yang murah-meriah, tapi tetap enak, sehat, dan banyak gizinya. Cocok bunda jadikan camilan untuk anak-anak di rumah.

Nugget Tahu

Bahan-bahan :

• Tahu putih 7 buah
• Tepung terigu 7 sendok makan
• Telur 2 butir
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Wortel (saya parut pakai parutan keju) 1 buah
• Daun bawang 1 batang
• Bawang putih 1 siung
• Bawang bombay 1 buah
• Lada secukupnya
• Penyedap rasa secukup nya

Bahan Pelapis:

    Telur dikocok lepas 2 butir
    Tepung panir/roti secukupnya


Cara Membuat:

• Tumis 1 siung bawang putih, 1 batang daun bawang dan 1 siung bawang bombay yang sudah di iris-iris dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga harum, sisihkan.
• Masukkan 7 buah tahu, 2 butir telur, 1 sendok teh gulapasir, 1 sendok teh garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya pada wadah lain, lalu tambahkan hasil tumisan bawang tadi kemudian aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan 1 buah wortel yang sudah di parut dan 7 sendok makan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata.
• Masukkan adonan ke dalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 15 dampai 20 menit. Setelah nugget matang, angakat dan diamkan pada suhu ruang hingga dingin kemudian potong sesuai selera.
• Celupkan nugget tahu yang sudah di potong tersebut ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke atas tepung panir/roti. lakukan terus sampai semua potongan nugget habis, kemudian masukkan ke dalam kulkas beberapa menit/jam dan setelah itu kini nugget tahu yang enak ini siap bunda goreng

Nugget tahu praktis home made ini sudah siap bunda hindangkan untuk disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Bagaimana bund? tidak terlalu ribet kan bund ya?

Selamat mencoba bundsay, semoga berhasil dan enak bund ya!

 

Sumber : https://resepdelinda.blogspot.com/2016/12/resep-nugget-tahu-camilan-bergizi-untuk.html

Suka Pedas, Wajib Coba Resep Ceker Mercon Khas Malang

Berikut resep ceker mercon khas Malang yang mantap pedasnya.

By Azalia Amadea 

Ceker mercon atau sebutan lainnya ceker setan adalah salah satu kuliner khas Malang yang banyak diminati. Nama ceker mercon diambil karena sajian seker ini memiliki cita rasa yang super pedas dan dapat meledak di mulut layaknya mercon.

Namun bagi Anda yang ingin mencicipi tidak perlu jauh-jauh ke Malang. Ceker mercon dapat dengan mudah Anda buat di rumah. Melansir laman resepnasional.com Minggu 7 Agustus 2016, berikut resep ceker mercon khas Malang yang mantap pedasnya.

Bahan-bahan:

- 1/2 kg ceker ayam yang sudah bersih
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai ( memarkan )
- 2 cm lengkuas ( memarkan )
- 2 cm jahe ( memarkan )
- 2 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus:

- 3 buah cabe merah besar
- 30 buah cabe rawit hijau
- 1/4 sendok teh merica
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah

Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu.
3. Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih.
4. Masukkan ceker ayam kedalam air bumbu, tunggu sampai matang dan lunak hingga kuah menyusut.
5. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang.
6. Ceker mercon siap dinikmati tambahkan taburan irisan bawang goreng, selamat mencoba.

Sumber : http://www.money.id/food/mantap-pedasnya-resep-ceker-mercon-khas-malang--160805w.html